"Пряник мой, расписной"!

21 апреля во всем мире будет отмечаться праздник, который безусловно порадует сладкоежек и всех любителей пряников - Международный день пряника. Этот праздник не только приятный повод полакомиться пряниками, но и отличная возможность познакомиться с богатыми традициями русского пряничного дела, что и было предложено сделать участницам Клуба общения пожилых людей «Золотой возраст». В рамках танцевально-познавательной программы «Пряник мой, расписной», которая прошла 18 апреля в читальном зале библиотеки Дворца культуры «Свободный», участницы Клуба узнали почему пряник стали называть «пряником», какие пряности входили в состав «сухих духов», добавляемых в пряничное тесто, от чего зависело вкусовое разнообразие русских пряников, какие виды пряников возникли в русской гастрономической культуре и чем отличаются технологии производства каждого из них, для каких событий повседневной жизни, печальных или радостных, они готовились. Ну а для создания особого, «пряничного», настроения участники Клуба исполнили частушки о пряниках, разыграли пряничную сказку, сыграли в старинную игру с пряниками-«папашниками», исполнили задорный танец под песню «Русский пряник». В завершение мероприятия каждой участнице Клуба был вручен рецепт классического заварного русского пряника, и, конечно, всех ждал ароматный чай со сладкими пряниками.